Kartoffelschälerei
In der Kartoffelschälerei werden unsere eigenen Kartoffeln maschinell geschält. Dabei werden sie gewaschen, grob vorgeschält und anschließend mit Messerschnitt sauber nachgeschält. Von Hand werden die Kartoffeln sortiert und nachbehandelt um Schalenreste und Vertiefungen der Knolle zu entfernen. Die Kartoffeln werden je nach Kundenwunsch in verschiedenen Größensortierung und Schnittvarianten angeboten. Ebenso können die Kartoffeln nach Wunsch roh oder fertig gegart erworben werden. Die gegarte Ware wird in einem Vakuumbeutel fertig verpackt gegart. Dadurch können wir komplett auf Konservierungsmittel verzichten und somit die Kartoffel in ihrer reinsten Form anbieten. Ebenso wie die verschiedenen Kartoffelvarianten erhalten sie bei uns "Ruck-Zuck Kartoffelsalat" zum Selbermachen oder bereits verzehrfertigen Kartoffelsalat nach Oma's Art.
Produkte der Kartoffelschälerei
- Ganze Kartoffeln
- Kartoffeln in Würfelform
- Kartoffeln in Scheiben
- Risoleekartoffeln
- Wilde Kartoffeln
- Ofenkartoffeln
- Fertiger Kartoffelsalat für private Feste oder auch für Vereinsfeste in größeren Mengen
- Unseren Ruck-Zuck Kartoffelsalatpack zum Selbermachen
